Team
Hinter all den schönen Auslagen steckt viel Herzblut und Fachwissen. Alleine sind wir kaum in der Lage das Sortiment so zu präsentieren.
Wir werden von Fachkräften unterstützt:
Thomas Fankhauser, gelernter Metzger.Seit August 2008 bei uns im Betrieb.
Vorallem in der Produktion; Wursterei und Ausbeinen tätig, aber auch im Laden im Einsatz.
Peter Wüthrich, gelernter Detaihandelsfachmann in einer Metzgerei, ist seit Juni 2011 bei uns im Team. Arbeitet vorallem im Laden im Verkauf und betreut das Zusatzsortiment.
Marlise Tschannen, vom Hotelfach, arbeitet Teilzeit bei uns seit April 2002. Legt mit Freude kalte Platten und schöne Grillplatten. Hat sich mit der Herstellung von unseren Terrinen vertraut gemacht.
Ruth Tanner, gelernte Köchin, arbeitet seit August 2001,Teilzeit bei uns. Arbeitet im Laden und ist vor allem bei der Zubereitung des Mittagstisches der Schulen mit dabei. Nebenbei ist Sie für spezielle Garnituren und Gemüseschnitzereien die Fachfrau.
Hedy Müller, arbeitet Teilzeit seit August 2000 bei uns. Arbeitet im Laden und in der Vorbereitung, macht die schönsten Teddys, unser beliebtes Hackplätzli!
Vreni Aeschlimann ist der gute Geist im Betrieb, hilft beim Vorbereiten von gemischten Pfannen und Salaten, verschneidet beim Wursten die Würste, hilft beim Putzen und bügelt die Wäsche.
Daniel Aeschlimann ist gelernter Metzger und arbeitet Teilzeit im Laden, richtet Bestellungen und liefert die Kundenbestellungen aus. Mit viel Erfahrung und Charme bedient er die Kunden.
Ernst Müller, alt Metzgermeister, ist unser Chauffeur und liefert die Kundenbestellungen aus. Weiss viele Anekdötchen zu erzählen.
Was passiert um 10.00 Uhr in der Metzgerei?